Noom Goes Wild Nach dreieinhalb Jahren unermüdlicher Arbeit in und an unserer Kreativbrauerei haben wir uns schweren Herzens dazu entschieden, unser Standartsortiment einzustellen und die Brauerei in der jetzigen Form grundlegend zu verändern. Keine Sorge – uns...
Bier-Release: NOOMLIGHT Pale Ale, alkoholfrei Endlich ist’s soweit: Unser alkoholfreies super hazy Pale Ale ist abgefüllt. 😍 ✅Erfrischender Durstlöscher ohne Kompromisse ✅Hazy aka Naturtrüb ✅Hopfen: Simcoe, Azacca, Mosaic, Citra Im Shop...
Bier-Wein-Hybrid Wie manche wahrscheinlich schon mitbekommen haben, sind wir gerade dabei, unser neues Projekt #lunar zu starten, bei dem wir uns voll und ganz der Gärung mit unterschiedlichsten Mikroorganismen widmen und unsere Biere in Holzfässern gären und lange...
lunar – Holzfassgereifte Biere lunar 🌑 Adjektiv; den Mond betreffend, von ihm ausgehend, zu ihm gehörend Wir haben uns in dieser kalten Zeit noch weiter und tiefer in den Keller des ehemaligen Gasthauses Wiedner zurückgezogen, um unser neuestes Projekt mit dem...
Jahresrückblick 2020 Eigentlich ist’s ja fast noch zu früh für einen Jahresrückblick, doch vor allem gerade jetzt wollte ich mal reflektieren, was wir in diesem <Adjektiv deiner Wahl> Jahr alles geschafft haben. Vieles hat sich verzögert, der ein oder andere...
MOTHER EARTH: Neue Rezeptur mit KVEIK Hefe Vor eineinhalb Jahren, im April 2019, haben wir unser erstes Bier, Mother Earth, in unserer damals frisch eingerichteten Brauerei gebraut. Zu Beginn fokussierten wir uns bei der Rezeptentwicklung vor allem auf die Hopfen- und...
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