BARREL AGED SAISON – Fassgereiftes Saison mit Dinkel 0,375l
6,20 €
- Bierstil: Saison
- Gebraut und kaltgehopft mit der französischen Hopfensorte Tardif de Bourgogne
- Bio-Pilsnermalz und Bio-Dinkel (33%)
- Sechs Monate Reifung und Nachgärung im Barrique mit Brettanomyces
- Anschließende Nachgärung in der Flasche
- Alkoholgehalt: 5,6 Vol. %
Dieses Dinkel-Saison wurde mit der französischen Hopfensorte Tardif de Bourgogne gebraut, sechs Monate in Rotweinfässern gelagert, anschließend kaltgehopft und in der Flasche nachvergoren. Durch die Reifung mit einem historischen Brettanomyces- Hefestamm, der aus einer Berliner Weiße-Flasche aus dem Jahr 1984 isoliert wurde, ergeben sich beerige Frucht- und Weißwein- Noten, die dieses trockene und getreidige Saison abrunden.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Produktbezeichnung | Kreativbier |
| Bierstil | Saison |
| Alkoholgehalt | 5,6 Vol. % |
| Allergene | Enthält glutenhaltiges Getreide |
| Nettoinhalt | 0,375l |
| Aufbewahrung | Vor Wärme und Licht geschützt lagern |
| Kontakt | Noom OG, Riegersburg 187, 8333 Riegersburg, Österreich |
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