BARREL AGED SAISON – Fassgereiftes Saison mit Dinkel 0,375l

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  • Bierstil: Saison
  • Gebraut und kaltgehopft mit der französischen Hopfensorte Tardif de Bourgogne
  • Bio-Pilsnermalz und Bio-Dinkel (33%)
  • Sechs Monate Reifung und Nachgärung im Barrique mit Brettanomyces
  • Anschließende Nachgärung in der Flasche
  • Alkoholgehalt: 5,6 Vol. %
Kategorie:

Dieses Dinkel-Saison wurde mit der französischen Hopfensorte Tardif de Bourgogne gebraut, sechs Monate in Rotweinfässern gelagert, anschließend kaltgehopft und in der Flasche nachvergoren. Durch die Reifung mit einem historischen Brettanomyces- Hefestamm, der aus einer Berliner Weiße-Flasche aus dem Jahr 1984 isoliert wurde, ergeben sich beerige Frucht- und Weißwein- Noten, die dieses trockene und getreidige Saison abrunden.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Produktbezeichnung

Kreativbier

Bierstil

Saison

Alkoholgehalt

5,6 Vol. %

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide

Nettoinhalt

0,375l

Aufbewahrung

Vor Wärme und Licht geschützt lagern

Kontakt

Noom OG, Riegersburg 187, 8333 Riegersburg, Österreich

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