BIER-WEIN-HYBRID

Wild Ale X Orange Wine 2020

7,80 €

0,375 l

(20,80 € / l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Bierstil: Bier-Wein-Hybrid
  • Sauer, funky & fruchtig
  • In Zusammenarbeit mit Biohof Kobatl
  • Verschnitt aus 70% Bier und 30% Orange Wine (Rebsorte Muscaris)
  • 10 Monate Reifung und Nachgärung im Eichenfass mit Brettanomyces
  • Anschließende Nachgärung in der Flasche
  • Geeignet zum Einlagern – mindestens haltbar bis 31.12.2024
  • Alkoholgehalt: 6,4 Vol. %

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Kategorie:

Beschreibung

In Zusammenarbeit mit Biohof Kobatl ist dieser Bier-Wein-Hybrid entstanden, für den wir die Rebsorte Muscaris verwendet haben. Nach der Hauptärung wurde die Bierbasis mit dem spontanvergorenen Orange Wine verschnitten, bevor es dann 10 Monate im Eichenfass mit Brettanomyces nachvergoren wurde. Sauer, funky & fruchtig.

Zutaten

Wasser, Weißwein 30%, Weizenmalz, Weizen, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Zusätzliche Informationen

Lebensmittelbezeichnung

Kreativbier
Lebensmittelunternehmer

Noom OG, Riegersburg 187, 8333 Riegersburg
Herkunftsort

Steiermark, Österreich
Alkoholgehalt

6,4 % vol

Nettofüllmenge

0,375 l

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